- Profesor: Wilson Romero
Experimenta la transformación de las materias primas mediante procesos
biotecnológicos
Conoce los aspectos importantes en un proceso de fermentación industrial
Conoce las aplicaciones del ADN recombinante en el área de alimentación, agroindustria medio ambiente, salud y energía.
Conoce y aplica las técnicas modernas de amplificación de ADN como la reacción en cadena de la polimerasa y las variantes, en diagnóstico y estudio de genes.

- Profesor: Joaquin Teodoro Moran Bajaña
- Profesor: Lady Gaibor
- Profesor: Alex Castro