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La gestión del riesgo e incertidumbre, es una herramienta teórica y práctica  que  permite prevenir las pérdidas financieras, operativas y económicas; con la  resolución de problemas, modelos estadísticos y económicos,que permiten predecir comportamientos de variables, en la interacción de entornos: sociales, políticos, financieros, económicos y en el campo productivo-agrícola . Permiten tomar una mejor decisión por parte de los inversionistas, accionistas, empresarios. instituciones, departamentos y dirección de las empresas o del país; para la prevención de perdidas financieras o cualquier tipo de pérdida que ponga en riesgo la sostenibilidad de nuestra inversión.

El estudiante adquiere conocimientos que le permiten comprender el funcionamiento de los riesgos financieros y las actividades de inversión, con énfasis en la economía agrícola, de modo que le sea posible realizar un manejo sostenible de los recursos económicos.